Chè hạt sen đường phèn – món ăn vừa ngon lại vô cùng đơn giản. Hương vị thanh mát của chè hòa quyện với hạt sen bùi bùi thật ngon khó tả. Bên cạnh đó, chè hạt sen còn là một bài thuốc rất tốt giúp dễ ngủ cho bà bầu. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Chè  sen ngon nhất tại nhà đơn giản trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món chè hạt sen đơn giản tại nhà

• Hạt sen tươi 500g
• Đường phèn 200g
• Lá dứa 2 nhánh

Công thức làm chè hạt sen lá dứa giải nhiệt

Luộc hạt sen

Hạt sen sau khi sơ chế cho vào nồi luộc sơ trong 5 phút rồi đổ ra, rửa sạch lại để hạt sen bớt nhựa, khi nấu chè sẽ không bị chát, đắng.

Cho hạt sen vào nồi, bắc lên bếp luộc lần 2 với lửa nhỏ để hạt sen chín tới, rồi đổ ra, để ráo nước. Lưu ý, không nấu hạt sen quá nhừ ăn sẽ bị bở, mất chất và không ngon. Bạn cũng có thể hấp cách thủy để hạt sen bùi và thơm hơn.

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-che-hat-sen-719231.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com
Social

Brand

Xem thêm