Ốc xào sả ớt không chỉ là món ăn đường phố hấp dẫn mà trong các bữa cơm gia đình, món ăn ấm bụng này cũng xuất hiện rất thường xuyên. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Ốc xào sả ớt ngon nhất tại nhà đơn giản trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món ốc xào sả ớt chua ngọt

• Ốc: 1 kg (ốc mít, ốc cà na, ốc nứa, ốc vặn, ốc nhồi… đều được)
• Sả củ: 3 củ
• Ớt hiểm: 3 trái
• Gừng tươi: 1 củ
• Lá chanh: 5–7 lá
• Gia vị: muối, đường, tiêu, mắm, dầu ăn…

   Sơ chế các các nguyên vật liệu khác

  • Gừng tươi: Cạo vỏ kế tiếp rửa sạch Tiếp theo, bạn thái chỉ nhỏ ½ củ gừng. ½ chỗ gừng còn lại, bạn đem đập cho dập băm nhỏ.
  • Lá chanh: Rửa sạch và giữ nguyên ½ lá. ½ lá còn lại, bạn dùng dao hoặc kéo cắt nhỏ.
  • Ớt hiểm: Rửa sạch, rọc đôi quả ớt và bỏ đi phần chỉ, hạt. Thái lát nhỏ quả ớt.
  • Sả củ: Bóc bớt lớp bẹ già tiếp đến đập cho dập và băm nhỏ.

  https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-oc-xao-sa-ot-715321.html

  Thông tin
  Website : https://cachlambep.net
  Email : cachlamltd@gmail.com

  Social

  https://hubpages.com/@cachlambepltd

  https://cachlambepltd.tumblr.com/

  https://cachlambepltd.weebly.com/

  https://cachlambepltd.blogspot.com/

  https://cachlambep.wordpress.com/

   

  Brand

  https://www.behance.net/search/projects?search=cachlambep.net

  https://www.sitelike.org/similar/cachlambep.net/

  https://www.williams-sonoma.com/search/results.html?words=cachlambep.net&noSearchResults=true

  Xem thêm

  http://web300k.com/forum/cach-lam-bo-nhung-me

  http://vattunhiet.com/diendanguibai/5/