Sữa óc chó – một sản phẩm rất được ưa chuộng hiện nay vì là sản phẩm sữa hạt lành tính lại cung cấp được rất nhiều dinh dưỡng thiết yếu. Vậy công thức cho món này là gì? Hãy cùng Cách làm bếp tìm hiểu về cách làm Sữa óc chó thơm ngon hấp dẫn tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm sữa óc chó

• Nhân óc chó 100g
• Mè đen 50g
• Máy xay sinh tốt hoặc máy ép chậm
• Rây lọc/ túi lọc sữa
• Nồi nấu sữa
• Âu đựng sữa
• Chai thủy tinh

Xay hạt

Cho óc chó và mè đen, 1 lit nước sôi để nguội vào máy ép chậm hoặc máy xay sinh tố. Xay thật nhuyễn mịn.

Phương án 2:

Bạn cho mè và óc cho đã lọc lên bếp, bật nhỏ lửa, khuấy đề tay

Tiếp tục giảm nhỏ lửa, để sữa sôi liu riu từ 10-15’ và tắt bếp

Giờ thì bạn đã hoàn thành món sữa óc chó mè đen rồi đó. Rót sữa ra ly để nguội và thưởng thức thôi nào.

Video hướng dẫn làm sữa óc cho ngon nhất

Thông tin cách nấu sữa óc cho tại nhà đơn giản

• Thời gian chuẩn bị : 25M
• Thời gian nấu : 30M
• Tổng thời gian : 55M
• Số lượng người ăn : 1-2
• Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
• Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
• Tổng calories Món ăn : 1220 calories